หลักสูตร 5 DAY Royal Butler Service Essentials Training Program

หลักสูตรเน้นวิธีการสาธิตการให้บริการที่สำคัญของการเป็นบัตเลอร์เพื่อพัฒนาและยกระดับทักษะของ พนักงานผู้ให้บริการ แต่ละหัวข้อจะมีการอธิบาย ระดมความคิด สาธิต และบทบาทสมมติ เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจ เนื้อหาในสถานการณ์เหมือนจริง

Training Curriculum:

• The Professional

ภาพรวมของอาชีพบัตเลอร์ ทักษะและภาพลักษณ์ในการทำงานแบบ Luxury service 

• Personal Presentation

การใส่ใจ และดูแลภาพลักษณ์ รวมถึงลักษณะสำคัญของการเป็นบัตเลอร์

• What makes the best front of house professionals in the world

ทักษะและแนวคิดในการเป็นพนักงานผู้ให้บริการส่วนหน้า

• Enter the VVIP world

เข้าใจวิถีชีวิต และสิ่งสำคัญในการให้บริการลูกค้าระดับ VVIP

• Understanding the nature of self-confidence

หลักการและแนวคิดในการสร้างความมั่นใจในการให้บริการและชีวิตประจำวัน

• Polished language skills

การปรับปรุงทักษะการใช้ภาษาในการให้บริการ

• Client profiling to deliver outstanding service every time

เครื่องมือสำคัญในการเก็บประวัติลูกค้าคนสำคัญเพื่อการให้บริการที่พิเศษทุกๆครั้ง

• Packing and unpacking suitcase

วิธีการและเครื่องมือในการให้บริการจัดและรื้อกระเป๋าเพื่อจัดเก็บในห้องพักอย่างเป็นมืออาชีพ

• Body Language

การใช้ท่าทางเพื่อการสื่อสารงานบริการ การแสดงสีหน้า และอวัจนะภาษาอื่นๆ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่เป็นมืออาชีพ

• Cleaning and polishing shoes

การขัด และดูแลรักษารองเท้า

• Eyes for detail and delivering on the small details

การใส่ใจรายละเอียด เพื่อพัฒนาคุณภาพการให้บริการ

• Anticipation and consistency techniques and successful fulfilling of consumer requests

เทคนิคและรายละเอียดเพื่อคาดการณ์ความต้องการของลูกค้า และสร้างความเป็นเลิศในการให้บริการอย่างสม่ำเสมอ

• High Tea

ประวัติ มื้ออาหาร และธรรมเนียมการให้บริการ English Afternoon Tea และ High Tea

• Meet and greet, departure essentials

ขั้นตอนและวิธีคิดในการต้อนรับ และส่งลูกค้าคนสำคัญ

• Acting upon nuances of client requirements

การให้บริการอย่างฉับพลัน และสร้างความประทับใจเพื่อสร้างประสบการณ์แก่ลูกค้าคนสำคัญ

• How to deal with a prying guest

การใช้ภาษาและวิธีการแก้ไขปัญหาเพื่อเบี่ยงประเด็นกับลูกค้าที่ต้องการความลับ หรือข้อมูลสำคัญ

• How to deal with difficult guest

ขั้นตอน และวิธีการรับมือกับลูกค้า

• How to prepare and serve fresh fruit both buffet and room standards including the added extras

วิธีการให้บริการ รับคำสั่ง และการนำเสนอผลไม้สด อย่างเป็นมืออาชีพ

• Spa and gym service excellence and the language of service

ขั้นตอนและข้อควรคำนึงในการให้บริการในสปาและฟิตเนส รวมถึงการใช้ภาษาที่เหมาะสม

• How to open and close doors

วิธีการเปิด และปิดประตูอย่างเป็นมืออาชีพ

• Jacket presentation: Jacket on and off

การรับ และนำเสนอเสื้อแจ็กเก็ตอย่างถูกต้อง

• Pool side service

วิธีการและแนวคิดในการให้บริการริมสระน้ำ

• Tray set up

ขั้นตอนการจัดวางถาดสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม

• Room and area check list

ขั้นตอนการตรวจสอบความพร้อม และสภาพการใช้งานของห้องพักหรือสถานที่ให้บริการ

• Room Orientation

การแนะนำสถานที่และอุปกรณ์การใช้งานในสถานที่ให้บริการ

ตารางเรียน

26 - 30 ตุลาคม 2563